Fès, l’une des anciennes villes du Maroc, sa fondation remonte à la fin du VIIIe siècle, une ville impériale la plus riche en monuments historiques remarquables. A son ancienne médina, vous serez conquis par une architecture Andalousie séduisante, ses ruelles aux milles senteurs, ses souks et ses joyaux historiques. Appelée aussi la ville spirituelle, grâce à ses nombreuses mosquées, son université Quaraouiyine, l’une des plus célèbres au monde, la Zaouia de Moulay Idriss et son festival international des musiques sacrées.
Fès est divisée par trois parties : Fès El Jadid, fondée en 1276 par Abou Youssef (Mérinides), Fès El Bali fondée par Idriss Ier à la fin du VIIème siècle et enfin Fès la ville nouvelle construite sous le protectorat par les français.
Pour découvrir le charme d’antan de cette veille ville, Time Out Morocco vous offre une excursion à Fès très intéressante pleine de découvertes historiques et culturelles.